Известно, что чай – напиток вовсе не такой простой, как может показаться на первый взгляд. Факты про правильные технологии заваривания, позволяющие взять от чая всё самое лучшее. Немного истории. Чайный лист знаком людям уже почти пять тысячелетий. Древняя китайская легенда, датируемая 2737 годом до нашей эры, рассказывает о том, что его первооткрывателем стал Шэнь-Нун, божество, подарившее человечеству искусства и ремёсла, тамошний аналог Прометея.