Искусственные красители служат для окрашивания продуктов, придавая ему нужный вкус и цвет. Без сомнений они приносят вред здоровью человека любого возраста. Очень важно помнить, что именно такие искусственные красители как Yellow 5, Yellow 6, Red 40, Blue 1, Blue 2, Green 3, Orange B являются одними из самых опасных пищевых добавок. Иногда так хочется сделать что-нибудь приятное для себя и своих деток: купить кексы, попробовать мороженое с разными вкусами, испечь пирог с джемом.

В Индонезии есть интересная пекарня, создающая торты из лапши быстрого приготовления. Эти торты похожи на оригинальный десерт, но на самом деле это не так. Они сделаны из лапши быстрого приготовления, а вместо сладких соусов, муссов, кремов и других начинок для тортов, в них добавляют тушёную курицу, тушеное карри, тушеное кокосовое молоко, говядину тушенную в кокосовом орехе со специями, фрикадельки, соленую каракатицу и другие необычные начинки.

Спелые ягоды дерева генипа, называемые генипапо, долгое время использовались в Центральной и Южной Америке для приготовления различной пищи, сиропов и ликеров. Но в последние годы популярны не зрелые плоды генипапо. Они стали очень востребованными благодаря своей способности придавать продуктам синий цвет. Окрашивающие свойства незрелых ягод genipapo были задокументированы во времена начала колонизации Южной Америки.

Компания Bay Area создаёт новый продукт под названием Air Protein (воздушный белок), используя космические технологии, разработанные НАСА, для превращения углекислого газа (CO2) в пищевой белок. В 1960 годах космическое агентство США начало поиски способов снабжения и производства пищи для длительных космических экспедиций. Используя при этом лишь одно сырьё которое в избытке у астронавтов - CO2.

Вы не поверите, но многие животные, в том числе венец природы, поедают камни. Некоторые не специально, другие напротив целенаправленно. Давайте узнаем о камнеедах немного побольше. Ученые нашли на филиппинском острове Бохоль поедающего камни корабельного червя, сообщается в статье, опубликованной в Proceedings of the Royal Society B и пресс-релизе Северовосточного университета. Черви живут на дне реки в камнях из песчаника. Они пробуравливают в камне ходы и заодно его едят, но пока что

Можно бесконечно спорить о том какие евреи плохие или хорошие, но в кошерности им не занимать. У них даже есть свой знак кошерного качества. Хотите узнать об этом, больше, читайте дальше. И не забудьте оставить своё кошерное мнение о кошерном. Знак кошерности — (U) указывает на соответствие продукта всем требованиям кашрута (на иврите - пригодный), т. е. своду ритуальных правил, иудейским законам об употреблении продукта (отсутствие свинины, контакта молочного продукта с мясным и пр.). Право

«Вегетарианцам не грозит белковое голодание; трудно представить себе разнообразную вегетарианскую диету, которая не превышала бы человеческой потребности в белках». Пааво Айрола, один из лучших диетологов XX в.«При совместном употреблении овощей, зерновых и молочных продуктов, большинство вегетарианцев в день получают двойную порцию протеина». Доктор Ф. Стейр, Гарвардский Университет. Наиболее распространенной «проблемой» людей, которые задумываются о переходе на вегетарианскую диету, является

Такое готовят явные обжорки. А может просто на весь день или всю неделю.