В 1992 году в США заморозили эмбрион. Спустя 25 лет после этого события родился младенец, которого очень хотели и ждали родители – Тина и Бенджамин. Возможно, это мировой рекорд, но молодым людям важнее, что их малышка выглядит прекрасно и полностью здорова. Девочку назвали Эмма. Она родилась 25 ноября 2017 года. Вес и рост при рождении были в норме, несмотря на то, что эмбрион был заморожен еще в 1992 году.

Каждый раз, останавливаясь перед прилавком с мясом, покупатель невольно рассуждает о том, какое мясо выбрать: охлажденное или замороженное. За минуту в голове пролетит весь накопленный опыт, от обсуждений с друзьями до отрывочных знаний из сети Интернет. Так ли полезно замороженное мясо, как и охлажденное, сохраняет ли оно пищевую ценность и как отличить охлажденное от размороженного — попробуем разобраться вместе. В целях получения достоверных научных данных об изменении свойств мясного сырья