Бывает еда, кому в радость и сласть, а кому до тошноты противно. Вот к таким можно отнести и традиционное исландское блюдо Kiviaq. Но может это не еда, а способ хранения мяса в агрессивной среде? Просто если вспомнить все традиционные гренландские блюда, это скорее метод заготовки запасов на зиму.