При давлении около одной атмосферы воду нельзя охладить ниже −50 градусов Цельсия, избегая кристаллизации, однако при динамическом сжатии до давлений порядка 50 тысяч атмосфер она ненадолго остается метастабильной вплоть до −150 градусов Цельсия, а потом превращается в лед-VII. Ученые хорошо исследовали этот процесс на практике, однако не могли объяснить его теоретически. Американские физики показали, что превращение переохлажденной воды в лед-VII можно довольно легко объяснить с помощью