Самый дорогой и интересный кофе в мире (16 фото)

Опубликовал Roman
29-11-2010, 09:12
3 995
1

Вы знаете, зверьков циветов? А именно интересных люваков, которые живут в Индонезии? Так вот они и производят, в прямом смысле этого слова, самый редкий и дорогой кофе в мире. Килограмм, которого может стоить шестьсот долларов. Он просто выкакивается люваками.

Для начала, обычный кофе собирают, совсем обычным способом, вручную, с деревьев.


Затем же зверькам предлагают съесть очень много зёрен кофе. И вот финал, лювак съедает огромное количество зерен, потом испражняется, и уже из его экскрементов, выбирают не переваренные зерна. Потом промываются, сушатся, немного обжариваются и затем уже фасуются.
Сам не пробовал, но кофейные гурманы, говорят, что это необыкновенный, интересный вкус не похожий ни на что. Специалисты же утверждают, что вкус придают особые желудочные секреты этих циветов. Сегодня во всей Азии существует много звероферм, где пытаются получить Kopi Luwak в промышленных объемах. За частую, с этих ферм, кофе не такой вкусный, как тот, что делают на восточном побережье острова Ява.
Во всем виновата технология, ведь цивет заменяют на хорьков или других животных, а если и есть циветы, то они содержатся в клетках. А ведь люваки которые делают настоящий Kopi Luwak, живут не в клетках и выбирают что им съесть сами. Всё-таки интересный парадокс, для людей вкусно то, что не переварил маленький зверёк.















Автор: Александр Афанасьев

Комментарии к новости
  1. Зина
    Zina27 февраля 2011 22:40
    Да, на самом деле удивительно то, что людям нравится кофе, которое уже побывало в экскрементах животного. Если бы могла его купить, то есть позволяли средства, захотелось бы попробовать. А так, даже радуюсь тому, что я не богата. Нет таких денег - нет искушения. Люблю и пью обычный кофе и вполне счастлива.
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Опрос
Часто вы здесь бываете?

Статистика
ТОП Комментарии
brobertospitty1201
brobertospitty1201 пишет:
Трнаспортно-логистическая компания Азия Трейдинг организует доставку контейнерных и сборных грузов под ключ из стран
111444 пишет:
Спасибо! Узнал много интересного, о полюсах холода. Побольше бы таких статей.
velesydrka8521
velesydrka8521 пишет:
Пришли к старцу несколько человек и говорят: такой-то священник берет много денег за таинства, такой-то курит много
Добрый пишет:
Дренд это показатель качества. Во вторых статус. Не сказать что менее известные бренды могут быть хуже. Но вызывает