Главная » Интересная Еда » Самый дорогой и интересный кофе в мире (16 фото)
Самый дорогой и интересный кофе в мире (16 фото)
Вы знаете, зверьков циветов? А именно интересных люваков, которые живут в Индонезии? Так вот они и производят, в прямом смысле этого слова, самый редкий и дорогой кофе в мире. Килограмм, которого может стоить шестьсот долларов. Он просто выкакивается люваками.
Для начала, обычный кофе собирают, совсем обычным способом, вручную, с деревьев.
Затем же зверькам предлагают съесть очень много зёрен кофе. И вот финал, лювак съедает огромное количество зерен, потом испражняется, и уже из его экскрементов, выбирают не переваренные зерна. Потом промываются, сушатся, немного обжариваются и затем уже фасуются.
Сам не пробовал, но кофейные гурманы, говорят, что это необыкновенный, интересный вкус не похожий ни на что. Специалисты же утверждают, что вкус придают особые желудочные секреты этих циветов. Сегодня во всей Азии существует много звероферм, где пытаются получить Kopi Luwak в промышленных объемах. За частую, с этих ферм, кофе не такой вкусный, как тот, что делают на восточном побережье острова Ява.
![]()

Во всем виновата технология, ведь цивет заменяют на хорьков или других животных, а если и есть циветы, то они содержатся в клетках. А ведь люваки которые делают настоящий Kopi Luwak, живут не в клетках и выбирают что им съесть сами. Всё-таки интересный парадокс, для людей вкусно то, что не переварил маленький зверёк.
Автор: Александр Афанасьев
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Теги
Опрос
Часто вы здесь бываете?
Статистика
ТОП
Комментарии

Что будет, если перестать есть сладкое
https://newsmen-lj. livejournal.com/771 171.html?mode=reply &rfrom=geroev

Я убеждённая сладкоежка, поэтому для меня статья весьма актуальна. Худею по системе венеры шариповой и хотелось бы

Hello, the whole thing is going fine here and ofcourse every one is sharing data, that's really excellent, keep up

Добрый день. Напишите свои контакты, почту или другие способы для связи.
Выбор редакции
Статьи
9-03-2023, 07:15
29-01-2023, 16:02
28-01-2023, 13:20
25-01-2023, 20:40
18-12-2022, 23:58
25-10-2022, 07:25
20-06-2022, 16:22
24-03-2022, 08:13